phần lớn người Việt ko được sử dụng cafe sạch

Lần thứ 1 tại Việt Nam, dân nghiện cà phê lên tiếng về phẩm chất dòng thức uống nay đã được quốc tế hóa thành món giải khát "thời thượng" mỗi ngày.

>>> Xem thêm: máy xay café

Cuộc tọa đàm bởi vì báo Tuổi Trẻ tổ chức mang chủ đề "Cà phê giả-cà phê thật."

"Bàn tròn" này quy tụ vài nhân vật "có máu mặt" tại Sài Gòn lên tiếng phê phán tình trạng buôn gian bán gian lận, biến dân ghiền cà phê thành các con mồi của nạn pha chế hóa chất, hương liệu, đậu nành rang… thành cà phê "chính hiệu."

Ba nhân vật chính được trích dẫn phát biểu gồm ông Nguyễn Thanh Tùng, phó tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa; bà Nguyễn Minh Hương, đại diện Hội Chống Gian Lận Thương Mại và Hỗ Trợ Người Tiêu Thụ Sài Gòn; ông Lương Lễ Hoàng, Việt kiều Ðức.

Theo ông Nguyễn Thanh Tùng, với ba mẫu cà phê được đưa ra thị trường gồm loại cà phê hữu cơ "100% thiên nhiên," loại cà phê tiêu dùng hương liệu và dòng với pha vài loại chẳng phải cà phê như chocolate, cacao, chicory…

Ông Tùng còn nhắc rằng tất cả những cơ sở rang, xay cà phê ở Việt Nam pha thêm bắp và nhiều cái hạt khác vào cà phê từ trước thập niên 1990 để đối phó với tình trạng giá cả đắt đỏ. Ông Tùng cũng phê phán việc người bán cà phê pha thêm rượu, bơ, hạt cau, cả nước mắm… để tạo yêu cầu 1 "gu" cà phê tạp nhạp của phổ biến giới ở Việt Nam.

>>> với thể bạn quan tâm: may xay cafe mini

Ông Tùng nói: "Chính cái gu này đã khuyến khích các cơ sở chế tạo chuyên tâm độn thêm phổ biến chất thấp tiền để tối đa hóa lợi nhuận. Họ lừa người tiêu thụ bằng cách ghi thành phần cà phê nguyên chất hoặc cho phổ biến dòng tên 100% cà phê Culi, Arabica, Robusta…" Theo ông, cà phê Việt Nam ngày nay chỉ đạt 10% giá trị thật.

Ông Tùng cũng cho rằng người ta còn pha rộng rãi loại hóa chất độc hại, nhưng dân ghiền đã trót ghiền cần đành phải uống.

1 cuộc tọa đàm khác cũng mang chủ đề tương tự: "Cà phê thật" diễn ra chiều ngày 7 tháng 3 bởi vì báo mạng VNExpress tổ chức. Ba nhân vật tham dự cuộc tọa đàm này gồm ông Lê Hoàng, đạo diễn; ông Ðỗ Ngọc Chính, phó giám đốc Trung Tâm Nghiên Cứu và Tư Vấn dùng cộng có ông Nguyễn Thanh Tùng, phó tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa.

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cà phê mini 600n

Tại cuộc tọa đàm này, người ta cho rằng sự xuất hiện của Starbucks Coffee, Hoa Kỳ lần đầu tiên tại Sài Gòn đã làm bùng nổ rộng rãi luồng dư luận về phẩm chất cà phê ở Việt Nam. với người nói rằng dân Việt lâu nay chỉ được dùng chiếc nước giải khát được gọi là "cà phê" gồm hóa chất tạo mùi, tạo màu chứ chẳng phải cà phê thật.

Cũng tương tự như cuộc tọa đàm trước ấy, một vài ông Lê Hoàng, Nguyễn Thanh Tùng và Ðỗ Ngọc Chính cho rằng một vài nhà cung cấp Việt Nam buộc phải nhận thức rằng "không thể lấy đậu nành, bắp rang canh tranh với Starbucks."

Tại Hà Nội sáng ngày 5 tháng 3, theo VNExpress, 1 loạt hệ thống quán cà phê Tonkin đã đóng cửa, ngừng hoạt động. Theo dư luận, hệ thống thương hiệu cà phê này sập tiệm vì nợ nần quá lớn.

>>> có thể mọi người quan tâm: máy xay cafe cầm tay