Giảm diện tích cafe để cung ứng bền vững

Đứng đồ vật 2 về sản lượng sản xuất cho thị trường thế giới nhưng cà phê Việt Nam lại đang đối mặt có nhiều vấn đề, mà đặc trưng là đảm bảo và tính bền vững trong điều kiện biến đổi khí hậu.

các năm qua giá cà phê liên tục nâng cao cao dẫn đến việc bà con nông dân vững mạnh dung tích cà phê một phương pháp ồ ạt thiếu quy hoạch

>>> Tin liên quan: may xay cafe gia re

Bộ NNPTNT xác định, để đảm bảo cung cấp bền vững, mang hiệu quả thì phải cần từng bước giảm dung tích cà phê. Theo đấy, đến năm 2020 giảm xuống còn 500.000ha, năm 2030 giảm thêm 20.000ha. cùng với ấy, công tác chế biến bắt buộc được chú trọng bằng bí quyết đầu tư xây dựng những cơ sở chế biến với công nghệ hiện đại; đưa những sản phẩm từ cà phê ra thị trường với uy tín rẻ nhất. Tái canh vườn cà phê già cỗi cũng là vấn đề trọng tâm hiện tại.

Tại Hội thảo về vấn đề này (diễn ra ngày 25.7, tại Đăk Lăk), Cục Trồng trọt cho biết, từ nay tới năm 2020, tại các tỉnh Tây Nguyên và Bình Phước, diện tích cà phê nên tái canh lên tới 200.000ha. Từ những mô hình đã thực hiện cho thấy, buộc phải buộc phải luân canh tối thiểu 2 năm bằng cây họ đậu, sau ấy mới mang thể tiếp tục trồng cà phê. Như vậy trong thời gian tới việc tái canh cần được thực hiện theo hình thức cuốn chiếu, mỗi năm chỉ thực hiện chừng 15-20% dung tích.

hiện nay, Ngân hàng NNPTNT đã ký bản ghi nhớ cam kết tài trợ 12.000 tỷ đồng cho chương trình tái canh cà phê. Để việc tái canh đạt hiệu quả cao thì những tỉnh phải buộc phải nhanh chóng điều tra, quy hoạch diện tích; nâng cao cường những biện pháp hỗ trợ kỹ thuật cho người dân…