Một số cách làm bột nêm tại nhà vừa ngon vừa sạch

Bột nêm từ thịt heo

Nguyên liệu:

- 700 gr thịt nạc heo

- 100 gr muối; 60 gr đường; 2 củ hành tím thái lát dày; 4 tép tỏi; 4 khúc phần trắng hành lá đập dập; một miếng gừng thái lát; 3 muỗng canh nước mắm

Để biết thêm chi tiết, xem tại bí quyết làm cho bột nêm từ heo.

>>> có thể bạn quan tâm: máy xay cà phê

Bột nêm từ thịt gà

Nguyên liệu:

- một miếng ức gà (250gr)

- 80 gr muối; 2 muỗng canh nước mắm; một muỗng bột tiêu trắng (dùng tiêu trắng thì bột nêm nhìn đẹp hơn); một muỗng canh bột hành; 1 muỗng canh bột tỏi; 1 muỗng canh đường (20gr)

Ghi chú: Bột hành và bột tỏi bạn mua trong rất thị. Bạn cũng có thể làm cho tỏi hành tươi phi thơm xay nhuyễn.

Để biết thêm yếu tố, xem phương pháp làm cho bột nêm từ thịt gà.

>>> Mời bạn xem thêm: máy xay sinh tố công nghiệp giá rẻ

Bột nêm từ tôm (bột tôm)

Nguyên liệu:

- 200 gr tôm hấp

- 100 gr muối tinh, 40 gr đường, 2 muỗng canh tỏi chiên hay sấy khô, 2 muỗng canh bột hành (bạn mang thể dùng hành phi xay mịn), một muỗng canh bột tiêu trắng